2024 Avtor: Graham Miers | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-25 14:50
Resveratrol ni zdravilo - vse, kar smo mislili, da je.
Rdeče vino in čokolada morda nista tako dobra za nas, kot smo upali.
Čeprav ljudje pogosto uporabljajo domnevne zdravstvene koristi antioksidantov v grozdju, čokoladi in rdečem vinu kot izgovor za uživanje, je nedavna študija pokazala, da antioksidant resveratrol ni povezan z rakom in vnetji, pojavnostjo srčno-žilnih bolezni ali dolgoživostjo.
"Študije z uporabo miši in celičnih kultur so pokazale, da bi resveratrol lahko ščitil zdravje in podaljšal življenjsko dobo," pravi dr. Richard Semba z univerze Johns Hopkins, vodilni raziskovalec študije. "Zamisel, da višje ravni resveratrola ščitijo pred srčnimi boleznimi in rakom ter bi lahko podaljšale življenje ljudi, ni bila nikoli resno preučena pri ljudeh, dokler nismo opravili naše študije."
Tako imenovani "francoski paradoks" - dieta z visoko vsebnostjo holesterola in nasičenih maščob, a kljub temu nizka incidenca koronarne srčne bolezni - je bil več let pripisan običajnim kozarcem rdečega vina in še posebej resveratrolu. Da bi preizkusili teorijo, sta Semba in njegova ekipa izvedla študijo Staranja v regiji Chianti od leta 1998 do 2009. Preučevali so 783 moških in žensk, starih 65 let in več, iz dveh italijanskih vasi, da bi ugotovili, kakšne učinke bi lahko imel resveratrol na vnetja, raka, srčno-žilne bolezni. bolezni in smrti.
V teku devetletne študije je umrlo 286 udeležencev - več kot ena tretjina. Več kot 27 odstotkov tistih, ki so začeli študijo brez bolezni srca in ožilja, jo je razvilo, štiri odstotke tistih, ki so začeli študijo brez raka, pa so jo imeli do konca študije. Resveratrol ni imel povezave s stopnjami raka, vnetji, boleznimi srca in ožilja ali smrtjo. Možno je, da namesto tega francoski paradoks pripišemo višji ravni vadbe, pravi Semba.
Medtem pa novica ne pomeni, da se morate izogibati rdečemu vinu. Študije so pokazale, da kozarec ali dva rdečega vina "lahko zagotovita nekaj zaščite pred boleznimi srca," pravi. »Ljudi ne bi smeli odvračati od tega, da ob obroku popijejo kozarec vina, saj lahko to naredi obrok bolj prijeten. Vino je zelo kompleksna pijača. Resveratrol je le eden od nekaj ducatov polifenolov v vinu.
Priporočena:
Na stotine plezalcev Everesta, ki močno pritiskajo
Ogromen val plezalcev na obeh straneh Everesta se je preselil v svoje napredne bazne tabore in so na svojih ponudbah za vrh od petka zvečer
Vzpon Chrisa Waddella: Močno potiskanje
Joj. Dolg dan: 10,5 ure. Tehnično od začetka do konca in nepopustljivo. Naredil sem serijo približno 1000 šprintov v trajanju od tri do štiri sekunde na 12.000 čevljev in
Prihaja močno
LANI SEPTEMBER, NA KONČNI DAN tritedenske, 2851 milje dolge Vuelta a España, je 28-letni rojak iz Montane Levi Leipheimer zaživel skrivno fantazijo o
Vrč vina (Več vrčev vina) et Moi
MONTANAN JE ZGUBILA POT. To ne pomeni, da sem izgubljen. Točno vem, kje sem – nekako. Zatem hlastam, počepnem ob kolesu
Športne pijače so pretirane. Ampak Delujejo
Dokazi v podporo napitkom z ogljikovimi hidrati so šibkejši, kot si morda mislite – zato so rezultati nove študije vredni pozornosti